糸満市の内科・生活習慣病専門医院は医療法人水平会　豆の木クリニック

こんにちは
管理栄養士の石垣です。

1月13日（金）、14日（土）、15日（日）と、
病態栄養学会に参加するため、京都に行ってきました。

病態栄養学会とは、病気や代謝と、栄養や食事の関係を
学ぶことができる学会です。

今回は、腎臓病や人工透析に関しての発表を多く拝聴しました。
透析患者の人数は、約17万人（1997年）から約32万人（2015年）と、
18年間で約2倍に増加しています
（日本透析医学会2015年統計データより）

32万人というのは、ちょうど那覇市の人口と同じくらいです。
（那覇市ホームページより）

働くがん患者さんの人数も同じくらいだそうです。
（厚生労働省2014年統計データより）

この中には、毎日の食事に悩んでいる方も多いと思います

いつもより150キロカロリー少ない。
（おにぎり1個分　または　ごはん１～２口分×3食）
いつもよりたんぱく質5ｇ少ない。
（魚の切り身　1/3枚分）

たったこれだけでも、毎日続くと
透析患者さんの予後は悪くなるという話もありました

透析を受けている方や、腎臓病の方が、
美味しく、楽しく食事をする（できる）ため、
「私ももっとスキルアップしていかなきゃなぁ～」
と刺激を受けて帰ってきました

今回学んだことを、しっかり患者さんに還元していきたいと思います。

余談ですが、
学会開催期間の京都は、天気予報どおり大雪
ホテルの部屋から外を見たら真っ白でした
うちな～んちゅは雪をみるとテンションがあがりますよね
（フィンランド旅行で活躍したダウンコートで万全装備）

管理栄養士　石垣